Pâtisserie : La Mie Câline bouscule les traditions
7979 visites depuis le 11/04/2011. Article référencé dans la catégorie Agroalimentaire, Agriculture.
mie pâtisserie mie câline Pâtisserie : La Mie Câline bouscule les traditionsCassis, orange-citron : nouvelles saveurs à La Mie Câline La Mie Câline - qui au travers de ses 200 magasins régale depuis 25 ans des millions de clients - renverse les traditions en introduisant des saveurs estivales dans ses éclairs.
Pour égayer le quotidien des nomades et attiser la curiosité des gourmands, elle étoffe sa gamme d'éclairs « chocolat » « vanille », « capucino* » de 2 recettes rafraîchissantes : « Eclair cassis » et « Eclair orange sanguine/citron ».
Simple comme choux (beurre, farine, oeufs, eau), la pâte se garnit à coeur d'une savoureuse crème pâtissière riche en fruits et naturellement pigmentée.
Eclair cassis : dans sa version « fruits des bois », l'éclair cassis La Mie Câline révèle les sublimes saveurs du « cassis » (40% de purée de fruits).
Classieux, l'éclair cassis se pare d'un glaçage nature parsemé de poudre naturelle de cassis.
Prix de vente unitaire conseillé : 1,60 Euro.
Eclair orange sanguine/citron : dans sa version « agrumes », l'éclair orange sanguine/citron La Mie Câline associe la douceur d'une mousse d'oranges sanguines aux notes acidulées du citron (38% de purée de fruits).
Résolument estival, l'éclair orange sanguine/citron arbore un fondant moiré orangé des plus ensoleillés !
Prix de vente unitaire conseillé : 1,60 Euro.
* Autre nouveauté La Mie Câline, l'éclair Capucino vient remplacer l'éclair Café. Sa délicieuse pâte à choux est nappée d'un irrésistible fondant nature décoré de poudre de cacao. En son coeur une délicieuse crème au mascarpone et au café... Un goût un peu plus doux que celui de l'éclair café... toujours à 1,60 Euro/pièce (prix de vente conseillé).
A propos de La Mie Câline :
Née en Vendée en 1985, La Mie Câline compte parmi les enseignes pionnières de terminaux de cuisson. Comptant plus de 200 magasins, elle rassemble aujourd'hui près de 2.000 collaborateurs et franchisés.
Actu Vendée : En été La Mie Câline ouvre les portes de son site de fabrication, de même que celles de son Musée du Pain, aux particuliers. Les Finales de son Tournoi national de basket "La Mie Câline Basket Go", qui fédère 10.000 jeunes basketteurs (âgés de 13 à 15 ans), se tiendront les 12 et 13 juin 2011 à Saint Jean de Monts.
Plus d'infos : www.lamiecaline.com
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard
Tel : 05 46 36 78 54
http://www.sbscom.fr
franchise La Mie Câline mie câline Pâtisserie : La Mie Câline bouscule les traditions Bientôt l'été, La Mie Câline rafraîchit sa gamme éclairs
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